Лучшая сковорода гриль: обзор самых качественных алюминиевых и чугунных моделей за 2022 год, для газовых или электрических плит

Автор: Клининговая компания Fresh

Сковорода — гриль используются не только для приготовления сочных стейков, но и для жарки овощей. Наличие тефлонового покрытия обеспечивает возможность готовки без растительного и оливкового масла. В результате блюда получаются низкокалорийными и полезными для здоровья.

В этом материале обсудим тонкости выбора лучший модели сковороды, выполненной по этому типу. С помощью рейтинга удается подобрать качественное изделие, которое не навредит организму в процессе эксплуатации.

Содержание

Бюджетные варианты сковороды гриль

В специальных отделах для дома можно обнаружить большое разнообразие изделий, отличающихся друг от друга размером, формой, весом и тефлоновым покрытием, которое были использовано при производстве кухонной утвари.

Самыми качественными и доступными считают:

Berlinger haus Rosegold

Данная модель изделия считается прекрасным выбором для домохозяек, которые ценят изящество и легкость в использовании посуды. В комплекте предусмотрено наличие стеклянной крышки, которая облегчает процесс эксплуатации и приготовления горячих блюд.

В большинстве моделей подобный аксессуар необходимо приобретать дополнительно с учетом параметров и размером самого изделия;

Nadoba Marmia

Эта модель считается следующей в рейтинге. Производство этой посуды осуществляется на территории Чехии. Модель отличается высокой степенью износостойкости. Внутри конструкции используют 5 антипригарных слоев, в структуре которых присутствует небольшое количество титана.

Благодаря ему сковорода гриль этой модели может регулярно применяться в бытовой жизни. Однако следует отметить, что прочное покрытие позволяет использование острых предметов, не влияющих на плотность тефлонового покрытия;

Travola

Изделие этого плана имеет защитное покрытие категории non stick. Главное преимущество такой оболочки считают отсутствие едких компонентов в составе, а также антимикробный эффект, предотвращающий размножение патогенной микрофлоры.

Еще одним плюсом такого покрытия считают отсутствие пигмента после окончания готовки. К тому же при правильном уходе на стенках и дне сковороды не размножаются опасные микроорганизмы.

При использовании такой модели не потребуется оливковое и растительное масло;

Polaris energy line

Изделие занимает высокие позиции в нашем рейтинге. Плотное антипригарное покрытие от китайского производителя обеспечивает равномерное прогревание пищевой продукции, а также низкий уровень скольжения в процессе использования. Ухаживать за такой сковородой после использования можно с помощью жирорастворимого средства.

Модель мне рекомендуют использовать для плит с индукционным типом нагрева.

Соотношение цены и качества сковородки

В данную категорию включают изделия, отличающиеся высоким качеством и более высокой стоимостью. Производители утверждают, что такие модели полностью безопасны для регулярной эксплуатации, а также облегчают процесс готовки горячих блюд. К ним относятся:

ATM gastroguss

Изделие принадлежит немецкому производителю, который выбирает качественные алюминиевые сплавы. Рифлёная основа у посуды обеспечивает сохранение вкусовых характеристик блюда, а также помогает сохранить до 70% полезных компонентов.

Ручка у сковороды выполнена в виде эргономичной конструкции, поверхность которой покрыта бакелитом. Материал не греется и не плавится при перепадах температурного режим;

Scanan professional

Рифлёное покрытие выполнено из керамических соединений, позволяющих предотвратить чрезмерный нагрев пищевых волокон. Основа конструкции создана с использованием прочного алюминия. В результате сковорода не выделяет токсических соединений.

Изделие можно использовать при температуре выше 250 градусов. Конструкция съёмной ручки позволяет отсоединять её и использовать посуду для приготовления горячих блюд в духовом шкафу.

Как ухаживать за сковородой гриль?

После покупки изделия важно правильно ухаживать за ним, чтобы не навредить эксплуатационным свойствам защитного покрытия. Некоторые производители не рекомендуют использовать поверхности с абразивными частицами.

Дело в том, что бюджетные варианты покрывают тонким слоем тефлона. При небрежном использовании по периметру сковороды могут образоваться многочисленные трещины которые будут провоцировать пригорание пищевых волокон.

Чтобы сковорода гриль прослужила длительное время рекомендуем учитывать несколько правил. Они заключаются в следующем:

Использования жирорастворимых составов обеспечит равномерное удаление жира и частиц, которые образовались в процессе готовки;

Запрещено использовать агрессивную бытовую химию, которая может разрушить верхний слой тефлонового покрытия;
Не следует в момент приготовления пищи использовать острые предметы, которые могут повредить верхнюю часть посуды;
Чтобы загрязнение легче растворились необходимо заранее разогреть сковороду на огне;
По окончанию мойки внутреннюю и внешнюю часть сковороды гриль необходимо промокнуть бумажным полотенцем, чтобы избавиться от излишков влаги;
Съемную ручку необходимо предварительно отсоединить перед началом очистки внутренней части сковороды. Дело в том, что для производства подобных моделей используют хрупкие детали, которые при контакте с влагой могут вступить в химическую реакцию. В результате они покроются ржавчиной, разрушающей тонкий металл;

· При использовании посудомоечной машины следует правильно подобрать температурный режим, чтобы не испортить антипригарное покрытие. Дело в том, что некоторые модели изготавливают с использованием некачественного сырья. Со временем антипригарное покрытие начинает деформироваться в центральной части.

Производители не рекомендуют использовать поврежденные модели. Многочисленные исследования доказали, что в момент нагрева поврежденных слоёв антипригарного покрытия начинают выделяться токсические соединения, которые проникают в структуру продуктов. Употребление такой пищи может спровоцировать серьезное отравление и патологические процессы во всём организме.